protagonisti

Comune: Monte Porzio Catone

Descrizione: Il Monticello è un ristorante a gestione familiare che sorge dal 1982 su una collina, a pochi chilometri da Roma in una posizione molto panoramica, nei cuore dei Castelli Romani. Il menu è incentrato sui sapori dell'orto e del bosco con materie prime che provengono dal territorio. Tra i piatti più apprezzati dalla clientela quelli a base di funghi,ravioli con provola e funghi porcini, sformato di verdure, pappardelle al cinghiale, i tortellini, i brutti e buoni abbinati con la ricercata selezione di vini e liquori.

Comune: Frascati

Descrizione: Il ristorante si trova a Frascati in pieno centro storico e offre un ambiente rustico, curato e con atmosfera romantica. La cucina casareccia e regionale include antipasti, primi piatti, ottime specialita' di carne accompagnati da una vasta selezione di vini locali e gustosi dolci della casa tipici del territorio.La conduzione familiare garantisce una gestione attenta e prodotti locali freschi e di elevata qualità.

Comune: Grottaferrata

Descrizione: Sito nel cuore dei Castelli Romani, a due passi da Roma, è un ristorante Gourmet dove la tradizione romana incontra l’innovazione della cucina Gourmet. Atmosfera elegante e romantica, in cui trascorrere piacevoli momenti o festeggiare occasioni importanti. Segnalato dalla Guida Michelin, Slow Food e Gambero Rosso, offre anche ricette vegane e vegetariane, e cibi per celiaci

Comune: Frascati

Descrizione: La gestione familiare di questo ristorante vanta una storia lunga quasi 70 anni, fatta di passione per il buon cibo della tradizione romana. Le stesse ricette della fondatrice rendono il ristorante Zarazà un luogo dove ritrovare i sapori e gli odori di casa. E' possibile godere di una vista mozzafiato dalla terrazza che abbraccia un vasto panorama. Selezionato nella guida Michelin offre piatti della tradizione tra cui spiccano il carciofo alla romana, la vignarola, coda alla vaccinara, pajata al forno, abbacchio alla scottadito ed una vastissima selezione di dolci fatti in casa.

Comune: Monte Porzio Catone

Descrizione: Il bar gelateria è gestito dal titolare e dalla sua famiglia; la posizione è nel cuore di Monte Porzio Catone e offre ai suoi clienti una varietà molto ampia di mescita di vini, cocktail, gelati artigianali, prodotti stagionali dolciari di altissima qualità. E' disponibile una vasta gamma di aperitivi, snack, preparati di gastronomia con panini e tramezzini e una selezione di thè. Durante il periodo estivo è sempre attiva la produzione artigianale di gelato, anche da asporto.

Comune: Frascati

Descrizione: La Tenuta SS. Apostoli è un'azienda agricola biologica situata a Frascati in un contesto immerso nel verde. I servizi offerti sono: ristorazione individuale e di gruppo, pranzi e cene aziendali, piccoli corporate meetings, festeggiamenti per cerimonie e compleanni, corsi di cucina, degustazioni eno-gastronomiche anche con menu particolari e per intolleranze alimentari (vegetariani, celiaci). L'obbiettivo dell'azienda è di valorizzare le varietà' autoctone dei vigneti con estrema cura, organizzando anche degustazioni nelle grotte naturali, ricavate a mano più' di cento anni fa.

Comune: Monte Porzio Catone

Descrizione: L'azienda si trova in un luogo di secolare tradizione vitivinicola a Monte Porzio Catone. La proprietà alleva in biodinamica due ettari di vigne vecchie - dai 30 ai 60 anni - a pergola e filare e un ettaro di uliveto e frutteto. Le varietà sono quelle tipiche del luogo: la Malvasia di Candia e del Lazio, il Trebbiano giallo, toscano e verde, il Bombino, il Bellone per i vini bianchi; Cesanese comune, Aleatico, Sangiovese e Montepulciano per i vini rossi.Il nome Ribelà deriva da un termine dialettale usato a Monte Porzio Catone che significa "ricoprire" - ribelare... con la terra le viti appena piantate.

Comune: Rocca Priora

Descrizione: Azienda agricola operante con gestione familiare nella produzione di nocciole, patate e ortaggi con vendita diretta stagionale. Si estende su una superficie di dieci ettari in posizione panoramica in zona piani di Caiano e dispone di un casale tradizionale in fase di riconversione con destinazione uso agriturismo con cinque camere e un appartamento dotati di tutti i comfort. Completano l'offerta di ospitalità un vasto giardino e la vendita di prodotti di produzione propria.

Comune: Frascati

Descrizione: Ristorante e pizzeria con giardino sito a Frascati, tra il centro e Vermicino, la professionalità ed il servizio impeccabile sono il biglietto da visita. E' il luogo perfetto per pranzi e cene di lavoro, ricevimenti, eventi nuziali, cerimonie di ogni genere o semplicemente per trascorrere una piacevole e intima serata. In primavera ed estate è possibile mangiare nel fresco gazebo immerso nel verde del giardino. I piatti sono un'unione del gusto tipico locale con la moderna ricercatezza, disponibili anche menù degustazione dello chef sia di carne che di pesce

Comune: Frascati

Descrizione: Tenuta di Pietra Porzia è un agriturismo di charme situato a Frascati, a 18 km da Roma, in posizione dominante in alto su una collina, con vista spettacolare su Roma e i Castelli Romani: un angolo di natura incontaminata nel cuore del Lazio.La tenuta si estende su una superficie di 47 ettari fra vigneti e oliveti, in un grande anfiteatro che un tempo aveva al centro l’antico Lago Regillo. La proprietà ospita un agriturismo con piscina aperto al pubblico, un ristorante tipico dei Castelli Romani ed è sede di matrimoni, eventi, concerti, set cinematografici: una location storica in un contesto unico.