protagonisti

Comune: Grottaferrata

Descrizione: Il marchio registrato "Maison del Celiaco" è un network di negozi specializzati nella vendita di alimenti senza glutine e per tutte le intolleranze. Nel punto vendita è offerta un’ampia gamma di prodotti senza glutine dei migliori brand italiani leader del settore celiachia accuratamente selezionati ed una ricca gamma completa dei prodotti artigianali freschi, secchi e surgelati . I punti vendita sono autorizzati ASL ed operano regolarmente a livello farmaceutico per il ritiro delle ricette rilasciate ai celiaci dall’ASL di riferimento.

Comune: Colonna

Descrizione: Macelleria contemporanea a gestione familiare con la filosofia di riscoprire il gusto della tipicità, dedicarsi alla preparazione di gastronomia genuina e offrire solo carne di qualità italiana e prodotta con filiere che assicurano il massimo della tracciabilità. Offre solo prodotti accuratamente selezionati, preparati artigianali e ricette creative con una grande scelta di salumi e stagionati artigianali come soppressate e lonze.

Comune: Rocca Priora

Descrizione: N’ pezzo de pizza si trova a Rocca Priora in prossimità del centro storico. Il locale di piccole dimensioni è molto accogliente con un piccolo spazio esterno con tavoli e sedie. La proprietà mantiene una linea di lavoro semplice e tradizionale con prodotti freschi per assicurarne garanzia e qualità e fatti a mano, non tralasciando però la fantasia e l’originalità. È possibile degustare fritti (supplì e crocchette) e una varietà di pizze al taglio con gusti diversi; su ordinazione pizze tonde classiche e a fantasia del cliente.

Comune: Monte Porzio Catone

Descrizione: Società leader nel trasporto di Roma e Provincia, NCC Castelli Romani è una realtà diventata un punto di riferimento per i romani nella mobilità urbana. La società serve tutta l'area dei Castelli Romani assicurando qualità, vetture impeccabili, discrezione e puntualità ai suoi clienti. Prenotazione necessaria e prezzi su richiesta a seconda del tragitto o della durata del servizio. Si effettuano servizi per cerimonie, eventi, viaggi di lavoro, tour turistici e collegamenti per Fiumicino Aeroporto, Ciampino Aeroporto, Porto di Civitavecchia.

Comune: Grottaferrata

Descrizione: Qualità, tradizione, fantasia sono aggettivi che qualificano tutta la produzione di questa pasticceria di Squarciarelli, Grottaferrata. Gli ingredient freschi, di prima qualità e legati al territorio come la ricotta di pecora, la confettura di more e di visciole sono il punto di partenza per la produzione di prodotti genuini e specialità locali: Sacher, strudel, Linzer, caprese, torte speciali della casa “cioccolata e pere”, “ricotta e cioccolato bianco”, “ricotta cioccolato e confettura di arancia”. Su richiesta buffet per feste anche di pasticceria salata come rustici, pizzette, croissant, panini al latte, torte rustiche.

Comune: Frascati

Descrizione: Fondata nel 1946 è una storica, con una grande vetrina proprio sulla piazza del mercato. Tra le specialità Frascatane: ciambelline al vino bianche e rosse, serpette, pupazza frascatana. Un occhio attento alla qualità degli ingredienti e alle ricette originali della fondatrice danno vita ad una pasticceria fatta di eccellenze locali con ravioli ripieni di ricotta e visciole, cioccolato o ricotta e crema, krapfen, maritozzi con la panna, torta Sacher, strudel, crostata Linzer, torta di mele, e tra le più ricercate torte ricotta e marmellata di more e marmellata di visciole.

Comune: Monte Porzio Catone

Descrizione: Un'azienda agricola a gestione familiare di recente apertura che produce ortaggi di varie specie con orientamento alla produzione stagionale (broccoli finocchi, biete, pomodori, melanzane, fagioli, etc...) e frutta in particolare le rinomate fragole locali. Il punto vendita è sito in Via dell'Osservatorio 1 in località Monteciuffo. Per il 2020 è previsto l'ampliamento della produzione anche ai frutti di bosco.

Comune: Ariccia

Descrizione: L’Azienda del Ponte è situata nel centro residenziale di Ariccia, nel cuore dei Castelli Romani a pochi passi da Roma. La missione della famiglia che gestisce l'azienda è traghettare la Porchetta d'Ariccia nel futuro attraverso una selezione di prodotti espressione del territorio e di altissima qualità (porchetta, salumi, salsicce, coppiette e stagionati). E' presente un punto vendita ingrosso e dettaglio, uno spazio show cooking per eventi e degustazioni, spazi open space dedicati all’organizzazione di attività formative, conferenze, convegni, eventi di varia natura, co-working.

Comune: Frascati

Descrizione: Ristorantino in pieno centro storico di Frascati che offre piatti e prodotti del territorio. Ad accogliere i clienti sono direttamente I due chef del ristorante la cui offerta gastronomica spazia dagli sfizi fritti alle preparazioni classiche come gnocchi e fettuccine con funghi locali fino a preparazioni più elaborate come i ravioli di ricotta di capra e fichi caramellati con salsa di arancia mandorle tostate e guanciale. Molto ricercata la selezione di dolci preparati espressi come la schiacciatina di cioccolata amara al 70% cacao amaro e salsa di arancia al Grand Marnier.

Comune: Frascati

Descrizione: Sito sul colle di Frascati, il Ristorante Belvedere deve il suo nome allo splendido panorama che si può ammirare dalla balconata e si distingue per la sua cucina creativa laziale dal tocco sudamericano in una cornice raffinata e contemporanea con prodotti locali accuratamente selezionati. La cucina è guidata dai fratelli Alain e Nelson, chef di lungo corso che vantano esperienze in ristoranti tra i più quotati al mondo. I piatti sono all'insegna dell'innovazione culinaria che guarda ancora alla tradizione.