La gestione familiare di questo ristorante vanta una storia lunga quasi 70 anni, fatta di passione per il buon cibo della tradizione romana. Le stesse ricette della fondatrice rendono il ristorante Zarazà un luogo dove ritrovare i sapori e gli odori di casa. E’ possibile godere di una vista mozzafiato dalla terrazza che abbraccia un vasto panorama. Selezionato nella guida Michelin offre piatti della tradizione tra cui spiccano il carciofo alla romana, la vignarola, coda alla vaccinara, pajata al forno, abbacchio alla scottadito ed una vastissima selezione di dolci fatti in casa.