Qualità, tradizione, fantasia sono aggettivi che qualificano tutta la produzione di questa pasticceria di Squarciarelli, Grottaferrata. Gli ingredient freschi, di prima qualità e legati al territorio come la ricotta di pecora, la confettura di more e di visciole sono il punto di partenza per la produzione di prodotti genuini e specialità locali: Sacher, strudel, Linzer, caprese, torte speciali della casa “cioccolata e pere”, “ricotta e cioccolato bianco”, “ricotta cioccolato e confettura di arancia”. Su richiesta buffet per feste anche di pasticceria salata come rustici, pizzette, croissant, panini al latte, torte rustiche.