L’agriturismo la Mandera, con tenacia e passione vuole trasmettere i sapori e i valori della buona cultura contadina proponendo piatti e prodotti tipici dei monti Prenestini, un territorio incontaminato dove ritrovare il giusto rapporto con la natura che circonda l’azienda. Il giardino con piscina, ideale per un sano relax, offre una splendida cornice dove festeggiare occasioni importanti. È possibile inoltre organizzare passeggiate a cavallo tra i maestosi castagneti di Rocca di Cave.
Esperienze:
laboratorio trasformazione del latte in formaggio. Prezzo a persona a partire da 30€.
Menù degustazione:
per gruppi o scolaresche prezzo da concordare. Ravioli di ricotta e biedina al burro e salvia, tagliere formaggi, fettuccine al sugo di agnello, coscio di pecora al callaro, capretto alla cacciatora. Prezzo a persona 18€.